烤匠

烤匠是成都众乐乐餐饮管理有限公司旗下的麻辣烤鱼餐饮品牌，创立于2013年，以"不吃火锅，就吃烤匠"为广告语 。该品牌在成渝两地拥有55家直营门店，累计会员超400万  。2019至2022年连续入选大众点评成都重庆双城必吃榜，2021年获评川渝美食地标及成都美食地标品牌  。

成都众乐乐餐饮管理有限公司开业

公司法人：张支成

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品牌首店于2013年在成都蓝色加勒比广场开业，2017年进入重庆市场并开启双城扩张模式。其主打产品麻辣烤鱼采用三种辣椒、三种花椒配方，搭配现磨黑豆花及特制黑金圆盘盛装。品牌推出季节限定口味及"麻辣上瘾节"等主题活动，并打造IP形象匠匠猫，通过周边盲盒强化年轻客群互动 。2025年2月，烤匠针对北京门店黄牛倒号事件发表声明，表示持续配合警方打击号贩行为 。